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Re: 숙성정도

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작성자 : 곡성멜론농촌융복합산업화사업단
작성일 : 21.08.01 09:42
조회 2,422회

글 내용

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> 이틀전에 멜론을 받았습니다. 몇일 숙성시켜서 먹으면 적당할지 안내가 있었으면 좋았겠습니다. 너무 싱싱해보이는 것까지는 좋았는데 자르고 나니 향도 덜하고 맛도 기대치에 비해 섭섭했습니다.
> 먹기 좋은 시기를 알려주세요.
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안녕하세요.
곡성멜론에 큰 관심주셔서 감사드립니다.
곡성멜론은 수확 후, 바로 선별+출고되는 상품으로..
그늘진 상온에 2~3일 보관하셨다..드시기 전에 냉장고에 넣었다 드시면 가장 최적을 맛을 느낄 수 있습니다.
(미리 냉장고에 넣어두시면 당도가 빠집니다.)
감사합니다.